Polenta bio 2 kg
dont TVA plus envoi
- 100% semoule de maïs fine pour une polenta crémeuse
- Maïs issu de l'agriculture biologique
- Vegan et riche en fibres
- À base de germes de qualité
- Format aventageux
✓ délai de livraison env.
7-8 jours ouvrés
Tout en un coup d'œil : Polenta bio 2 kg
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1476 / 350 |
| Lipides | 4 g |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 65 g |
| dont sucre | 1 g |
| Fibres | 9 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 0,02 g |
| Réf. de l'article | MAIS_007 |
| Origine | Union Européenne |
| Contenu | 2 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654786361 |
| Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | Spécifications |
| Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | PL-EKO-07 |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Ingrédients | 100% semoule de maïs* *issu de l'agriculture biologique |
| Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SESAME et SOJA. |
| Dénomination de vente | Semoule de maïs bio fine |
| Origine biologique | EU-Landwirtschaft |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Le graphique des prix KoRo Polenta bio 2 kg
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Polenta bio 2 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Mais: Weltweite Anbaugebiete
Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide. Als die einzige der gewöhnlichen Getreidearten stammt Mais aus Amerika, wird jedoch seit vielen Jahrhunderten auch in Europa angebaut und ist heutzutage die zweitwichtigste Kulturpflanze auf deutschen Feldern. Der Mais für den Maisgrieß von KoRo stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die Maispflanze
Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An dieser sogenannten Sprossachse sind wechselständig Laubblätter angeordnet. Am oberen Ende der Sprossachse bildet die Maispflanze die Fahne mit männlichen Blüten. Dort werden die Pollen gebildet. Am unteren bis mittleren Bereich des Halmes befinden sich ein bis drei Spindeln mit weiblichen Blüten. Aus den weiblichen Blüten werden nach Fremdbefruchtung die Maiskolben. Jeder Kolben enthält mehrere hundert Samenkörner.
Vom kleinen Korn zum großen Getreide
Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche Pflanze. Die Ansprüche der Maispflanze an den Boden sind dabei gering. Wichtiger sind die Erwärmung des Bodens im Frühjahr sowie die ausreichende Wasserversorgung. Mitte Juni beginnt die Zeit der Blüte. Meist entwickelt sich pro Pflanze nur ein Maiskolben.
Ernte und Dreschen
Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann heute mit Hilfe von Mähdreschern geerntet werden. Ein spezielles Schneidewerk trennt dabei die Kolben von den Stängeln. Die Maiskolben werden direkt vom Mähdrescher gedroschen, dabei werden die Maiskörner aus dem trockenen Kolben herausgelöst.
Vom günstigen Hauptnahrungsmittel in die gehobene Küche
Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort rasch. So ist es wenig verwunderlich, dass Maisbrei im 17. Jahrhundert zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms zählte und zum europaweit verbreiteten „Arme-Leute-Essen“ wurde. Die Beliebtheit ist geblieben, mittlerweile hat raffiniert gewürzte Palenta jedoch auch den Weg in so manche gehobene Küche gefunden.
Direkt vom Feld in die Fabrik
Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in einem ersten Schritt Spreu und Maiskörner getrennt werden. Abgefallenes Stroh und Staub wird dabei mit Hilfe von Wind weggepustet, die schweren Maiskörner fallen durch eine spezielle Vorrichtung und werden im Anschluss gründlich gereinigt.
Trocknen und Mahlen
Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet, da der hohe Wasseranteil des Maiskornes zur Entwicklung von Schimmel oder Bakterien führen kann. Im Anschluss werden Mehlkörper und Keimling von der Schale separiert. Mehlkörper und Keimling werden zu Grieß vermahlen. Die Herstellung von Grieß ähnelt sehr der Mehlherstellung und unterscheidet sich lediglich in der Mühleneinstellung.
Auf die Palenta, fertig, los! Der fertige Maisgrieß kommt zu Dir!
Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet der feine Maisgrieß darum unmittelbar in seiner luftdichten Verkaufsverpackung und ist bereit, von Dir bestellt zu werden. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du dabei immer alle notwendigen Zutaten für cremig-leckere Polenta zu Hause. * Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.
Polenta bio 2 kg Laissez-vous inspirer !
Qu'en disent les autres ? Polenta bio 2 kg
Peut être cuisiné très rapidement et a bon goût !
Peut être cuisiné très rapidement et a bon goût !
Achetée comme alternative sans gluten à la semoule ordinaire.
Acheté comme alternative sans gluten à la semoule normale. Arrivé rapidement, tout en haut !
Miam ! ♡
Miam ! ♡
Un rapport qualité-prix exceptionnel
Ça a l'air super.... Commander mais la première fois et sont déjà excités.
Parfait comme toujours
Parfait comme toujours
Tous les commentaires sur :"Polenta bio 2 kg"
J'ai immédiatement essayé et je l'ai trouvé délicieux. Manquant
J'ai immédiatement essayé et je l'ai trouvé délicieux. Il ne manque que le temps de cuisson
Alles top
Alles top
Peut être cuisiné très rapidement et a bon goût !
Peut être cuisiné très rapidement et a bon goût !
Achetée comme alternative sans gluten à la semoule ordinaire.
Acheté comme alternative sans gluten à la semoule normale. Arrivé rapidement, tout en haut !
Superbe
Alles 1 A
dont TVA plus frais de port
