Poudre d'épinards | 500 g
- 100 % épinards moulus
- Poudre colorée pour la coloration naturelle des aliments
- Délicatement séché et broyé
- Utilisations multiples : pour les smoothies, les pâtes, les plats à base de riz et les boissons
- Goût subtil
dont TVA plus envoi
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3-5 jours ouvrés
Tout en un coup d'oeil Poudre d'épinards
Si le terme "super-aliment" avait existé plus tôt, les épinards auraient probablement été les premiers candidats. Pourtant, ces légumes verts poussent sans fantaisie dans nos campagnes. Depuis Popeye, l'épinard est connu pour ses bienfaits exceptionnels. Même si ses vertus ont beaucoup été exagérées à l'époque, notre nouvelle poudre d'épinards peut encore marquer des points aujourd'hui grâce à sa forte teneur en protéines.
Aussi beaux à l'intérieur qu'à l'extérieur
En tant que légumes, les épinards font l'objet de discussions à table depuis des siècles. Si certains les adorent, les épinards ne sont pas du goût de tout le monde. Aujourd'hui, les épinards font un retour caché dans les smoothies et les smoothies bowls, entre autres. Les fruits et légumes à boire sont à la mode - pas étonnant : le mélange de différents super-aliments permet de couvrir facilement les besoins en vitamines et en nutriments en une seule fois. À l'ère d'Instagram, cependant, les valeurs nutritionnelles ne suffisent pas toujours. Même le smoothie healthy de vos blogueurs préférés n'a d'égal que sa couleur vert vif, qui nous donne un sentiment de vitalité rien qu'en le regardant. C'est là que la poudre d'épinards entre en jeu. Même une petite quantité d'épinards moulus donne aux soupes, aux sauces ou aux "pâtes vertes" faites maison une couleur fraîche et appétissante. La poudre d'épinards a un goût si doux qu'elle peut également être utilisée pour colorer les desserts et les pâtes à gâteaux, biscuits ou crêpes. Les colorants alimentaires chimiques appartiennent au passé, laissez libre cours à votre créativité avec la poudre d'épinards naturelle.
De la poudre d'épinards naturelle pour votre cuisine
Pour obtenir notre poudre d'épinards, nous utilisons des épinards 100% naturels (Spinacia oleracea). Ces derniers sont délicatement séchés et moulus. Sans additifs, la poudre est ensuite versée dans l'emballage et prête à être envoyée. Bien sûr, vous pouvez aussi faire votre propre poudre d'épinards. Cependant, il est plus pratique de commander notre poudre d'épinards de haute qualité vendue dans des emballages grand format économiques et de vous la faire livrer directement chez vous. Créez des aliments et des boissons colorés en un rien de temps et faites plaisir aux petits et aux grands tout en leur apportant une dose supplémentaire de vitamines. Commandez de la poudre d'épinards dès maintenant !
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | pro 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 355 / 85 |
| Lipides | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 2,2 g |
| dont sucre | 1,7 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,30 g |
| Réf. de l'article | SPINAT_001 |
| Origine | Hongrie, Allemagne |
| Contenu | 0.5 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654783315 |
| Fiche descriptive | Spécifications |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Ingrédients | 100 % épinards moulus |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE et SÉSAME. |
| Dénomination de vente | Spinat gemahlen |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Le graphique des prix KoRo Poudre d'épinards
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Poudre d'épinards - Ein Blick hinter die Kulissen
Spinatanbau auf heimischen Feldern
Italien, Frankreich und Deutschland sind in Europa die wichtigsten Erzeugerländer für frischen Spinat. Die Anbauschwerpunkte in Deutschland liegen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. Etwa 4000 ha umfasst die gesamte Anbaufläche hier. Damit deckt die deutsche Produktion große Teile des Eigenbedarfs ab. Im April kommt mit dem Frühling erster einheimischer Spinat in den Lebensmittelhandel.
Spinatpflanzen werden bis zu einem Meter groß
Beim Spinat handelt es sich um ein einjähriges Krautgewächs. Ganze 50 Sorten der Spinatpflanze gibt es. Sie hat eine rötliche Wurzel und hellgrüne bis gelbliche Stängel. Ihre daran reifenden Blätter haben eine saftig grüne Farbe und sind uns als Blattgemüse bekannt. Spinatpflanzen erreichen eine Wuchshöhe von 50 bis 100 cm.
Spinat mags feucht und nährstoffreich
Am besten gedeiht Spinat in der kalten Jahreszeit. Die Aussaat erfolgt daher Ende des Jahres direkt ins Freiland. Spinat wird in Reihen ausgesät. An seinen Wachstumsstandort hat der Spinat keine besonderen Ansprüche. Der Boden sollte jedoch nährstoffreich und feucht sein, damit die Pflanzen sich richtig entwickeln können.
Spinat kann bis zu vier Mal im Jahr
Rund acht Wochen nach der Aussaat ist es an der Zeit: Der Spinat ist bereit für die Ernte. Die klassische Erntezeit liegt bei diesem Gemüse bereits im Frühling. Die Ernte ist oft noch Handarbeit. Werden die Blätter kurz über der Bodenoberfläche abgeschnitten und das Herz unverletzt gelassen, kann die Pflanze bis zu vier Mal im Jahr beerntet werden.
Spinat ursprünglich aus Asien
Echter Spinat (Spinacia oleracea) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und kommt ursprünglich aus Südwestasien. Der genaue Ursprungsort ist jedoch unbekannt. Nach Europa kam der Spinat wahrscheinlich im 8. Jahrhundert über Spanien. Der deutsche Mönch und Pflanzenkenner Albertus Magnus erwähnte die Pflanze bereits im 13. Jahrhundert in seinen Schriften. Auch heute noch ist Asien für über 95% der Welternte verantwortlich.
Schonendes Trocknen des Blattspinats
Nach der Ernte des frischen Spinates muss es schnell gehen: Enzyme und Mikroorganismen verändern nämlich Farbe, Geschmack und Struktur des Gemüses. Zusätzlich beschleunigt Wärme des Alterungsprozess. Der frisch geerntete Spinat gelangt daher ohne Umwege direkt vom Feld zur Verarbeitung. Er wird zunächst gründlich gewaschen. Vor dem Trocknungsprozess gilt es noch die Stiele zu entfernt. Dann werden die Spinatblätter mittels Warmluft schonend getrocknet.
Nach Trocknung folgt feines Vermahlen
Da dem frischen Spinat jede Menge Wasser entzogen wurde, liegt er nun in hochkonzentrierter Form vor. Um Fremdkörper in der Ware auszuschließen, werden die getrockneten Spinatblätter noch Metalldetektiert und gesiebt. Nach Trocknung und Kontrolle wird der Spinat in einem letzten Schritt gründlich vermahlen. Ohne Zusatzstoffe wandert der gemahlene Spinat in seine luftdichte Verpackung.
Alle Zeichen auf Grün. Das fertige Spinatpulver macht sich auf den Weg zu dir!
Fertig etikettiert nimmt das Spinatpulver seinen Platz in unserem Lager ein. Nun wartet es darauf von Dir bestellt zu werden. Ist es bei Dir Zuhause eingezogen, könnt Ihr gemeinsam farbenfrohe Smoothies zaubern, hausgemachte Pasta aufpeppen oder Euch an grünen Kuchen wagen. Erleb‘ Dein grünes Wunder!
Les questions que vous vous posez sûrement Poudre d'épinards
Qu'est-ce que la poudre d'épinards a de si spécial ?
Notre poudre d'épinards est une poudre à base de feuilles d'épinards 100% naturelles. Lors de la transformation, nous veillons à la qualité des légumes et à la délicatesse des processus de séchage et de broyage. Notre poudre d'épinards est vegan et sans gluten. Elle est presque sans goût et peut donc être utilisée pour les smoothies et les pâtes, mais aussi pour colorer les desserts et les pâtes à gâteaux.
Combien de calories contiennent 100 g de poudre d'épinards ?
L'épinard est un légume peu calorique. Notre poudre d'épinards contient 85 calories (kcal) pour 100 g.
La poudre d'épinards contribue-t-elle au développement de la masse musculaire ?
Les épinards sont une excellente source de protéines végétales. Avec 10,7 g de protéines pour 100 g, notre poudre d'épinards peut aider au développement de la masse musculaire.
La poudre d'épinards est-elle vegan ?
Oui, notre poudre d'épinards est vegan. Elle est composée à 100% de feuilles d'épinards séchées et est donc purement végétale.
Quelle est la meilleure façon de conserver la poudre d'épinards ?
Une conservation appropriée de notre poudre d'épinards est importante pour maintenir sa qualité. Vous devez conserver notre poudre d'épinards dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Combien de temps la poudre d'épinards se conserve-t-elle ?
Si elle est conservée correctement - au sec, au frais et à l'abri de la lumière - notre poudre d'épinards a une date limite de consommation de 24 mois.
La poudre d'épinards est-elle un super-aliment ?
Oui, notre poudre d'épinards est un vrai super aliment. Nous savons tous que les épinards sont plutôt cool, mais notre poudre d'épinards naturelle peut en fait être officiellement appelée Superfood. La poudre d'épinards est notamment très riches en protéines. Les protéines aident à l'entretien de la masse musculaire et des os normaux.
Quelle est la dose de poudre d'épinards recommandée ?
En fonction du résultat souhaité, nous recommandons environ 4 cuillères à café de poudre d'épinards pour faire un kilogramme de pâte. Pour un smoothie vert aux épinards, vous pouvez utiliser environ 2 cuillères à soupe de poudre d'épinards pour 500 ml de liquide. Nous vous recommandons d'augmenter progressivement les doses au cours de vos recettes jusqu'à obtenir la couleur souhaitée.
Quel est le goût de la poudre d'épinards ?
Le goût de la poudre d'épinards ne rappelle que légèrement celui des épinards en feuilles frais. Elle donne aux pâtes, aux spätzle ou à la pâte à pizza une légère note d'épinard. Cependant, la poudre d'épinards a un goût si subtil qu'elle peut aussi être utilisée sans problème dans les desserts, les gâteaux ou les crêpes.
Comment et pour quoi utiliser la poudre d'épinards ?
L'utilisation de la poudre d'épinards est très simple et polyvalente. Son goût subtil fait de la poudre d'épinards une alternative naturelle aux colorants alimentaires chimiques. Les boissons et les aliments de toutes sortes peuvent être colorés avec de la poudre d'épinards. Que diriez-vous de pâtes vertes faites maison, de spätzle ou de pâte à pizza verte ? Il n'y a pas non plus de limites dans le domaine des desserts : la pâte à gâteau, les biscuits, les crêpes prennent une couleur fraîche grâce à la poudre d'épinards. Il suffit d'ajouter une petite quantité de poudre d'épinards pendant la préparation et de s'approcher de l'intensité de couleur souhaitée.
