Poudre de cacao légèrement déshuilée | 1 kg

Une envie de cacao ? Qui le refuserait ? Notre cacao bio en poudre comporte tout ce qu’un amateur de cacao désire : un cacao de qualité supérieure et un goût intense ! Notre poudre de cacao est issue d’une agriculture biologique contrôlée. Remarque : notre cacao n’est pas cru.

La poudre de cacao légèrement déshuilée a une teneur en matière grasse plus élevée que la poudre de cacao fortement déshuilée et est donc moins soluble dans l’eau froide ou le lait. Cependant, comme le nôtre est alcalinisé, il peut encore bien sûr être dissous. Par ailleurs, la teneur plus élevée en matières grasses donne également à la poudre de cacao un goût beaucoup plus intense. C’est pourquoi la poudre de cacao faiblement déshuilée est également considérée comme la variété de qualité supérieure.

Il convient parfaitement à la cuisson. Mais vous pourrez également en ajouter dans vos smoothies, vos gâteaux et bien sûr dans du lait chaud. Notre conseil secret : ajoutez une petite pincée de poudre de cacao à votre chili sin carne (chili con carne est également possible) et découvrez son goût inhabituel, mais très agréable.