Poudre de pêches lyophilisées | 250 g

Oui, notre poudre de pêches lyophilisées est composée à 100% de pêches lyophilisées. Elle est sans additif et sans exhausteur de goût.

Vous pouvez utiliser la poudre de fruits dans des smoothies, des milk-shakes ou des yaourts. Il convient également à la cuisson au four.

Vous pouvez utiliser la poudre de fruits dans des smoothies, milk-shakes ou yaourts. Elle convient également à la cuisson au four.

Lors de la lyophilisation, la quasi-totalité de l'eau contenue dans les fruits est éliminée par le principe de la sublimation. Les aliments frais sont d'abord congelés, puis transférés sous vide. La dépression qui en résulte sublime l'eau qu'elle contient, ce qui signifie qu'elle passe directement de l'état solide à l'état gazeux.

En utilisant de la poudre de fruits, vous pouvez profiter du goût de vos fruits préférés même hors saison.

Le processus doux préserve la couleur, l'arôme et une grande partie des nutriments contenus dans les fruits.