Purée de mangoustan - 500 g

La purée de mangoustan est sans additif et idéale pour raffiner vos desserts ou vos boissons fraiches maison

  • Doux et exotique, légèrement acidulé
  • Idéal dans vos sauces
  • Délicieusement fruité
13,90
Contenu : 0.5 l (27,80 € / 1 l)

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Le mangoustan est le fruit du mangoustan, arbre appartenant à la famille des Clusiacées. Ce fruit est très apprécié en Malaisie et dans d’autres pays d’Asie. Il commence depuis quelques temps à se faire connaitre en Europe. Les mangoustans sont des fruits de taille moyenne avec une peau épaisse, lisse et de couleur rouge-marron.

Le mangoustan a un goût doux et exotique, légèrement acidulé.

Nährwerte
Calories (en kj/kcal) 137 /  33 
Lipides 8,9 g
    dont acides gras saturés 0 g
Glucides 8,2 g
    dont sucres 4,7 g
Protéines 0 g
Sodium 0,04 g

Réf. de l'article MANG_006
Origine Thaïlande
Marke KoRo
EAN 4260335832820
Analyse des résidus Spécifications
Spuren Etiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Zutaten 100% purée de mangoustan
Allergene Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergènes.

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Quel goût a le mangoustan ?

Le goût du mangoustan serait décrit comme très frais, et ressemble à un mélange de pêche, de banane, de poire et de litchi. Il a un très bon goût quand il est cru, et se marie très bien à des cocktails, salades de fruits ou sauces.

Qu’est-ce que le mangoustan ?

On pense souvent à tort que le mangoustan est « lié » à la mangue ; il est en fait de la famille du litchi. Le fruit dispose d’une coquille violette, et sa chair est blanche. Il se récolte sur des arbres, les mangoustaniers.

12 oct. 2018

toller Saft

richtig lecker und schwer zu bekommen - würde ich immer wieder kaufen

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