



Purée de pistaches décortiquées et torréfiées | 6 x 500 g
dont TVA plus envoi
- 100% pistaches
- Consistance crémeuse
- Goût agréablement sucré
- Source de protéines
- Utilisation polyvalente, que ce soit en nappage sur des plats sucrés ou pour affiner des plats salés
✓ délai de livraison env.
7-8 jours ouvrés
Tout en un coup d'œil : Purée de pistaches décortiquées et torréfiées


Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
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Calories (en kj/kcal) | 2690 / 650 |
Lipides | 56 g |
dont acides gras saturés | 12 g |
Glucides | 7,4 g |
dont sucre | 3,8 g |
Fibres | 7,4 g |
Protéines | 25 g |
Sel | 0 g |
Réf. de l'article | MUS_092 |
Origine | Matière première : Iran, Fabrication : Italie |
Contenu | 3 kg |
Marque | KoRo |
EAN | 4260718290490 |
Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | Spécifications |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Étiquetage des allergènes |
Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
Conservation | A conserver à température ambiante. Conserver au frais après ouverture. Remuez l'huile décantée. |
Ingrédients | 100% PISTACHES, décortiquées et torréfiées. |
Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Peut contenir des traces de SÉSAME, ARACHIDES et FRUITS À COQUE. |
Dénomination de vente | Purée de pistaches |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
D'experts à experts

Avec coque - Jumbo
Les pistaches jumbo ont une forme particulièrement ronde et charnue et doivent avoir une taille de 18/20 à 24/26, ce qui signifie que 18 à 20 pistaches avec leur coque, ou 24 à 26 sans, pèsent une once (28,3 g). Moins les pistaches font une once, plus elles sont grosses.
Avec coque - Longues
Les pistaches longues ont une forme allongée typique et doivent avoir une taille de 18/20 à 24/26, ce qui signifie que 18 à 20 pistaches avec leur coque, ou 24 à 26 sans, pèsent une once (28,3 g). Moins les pistaches font une once, plus elles sont grosses.
Avec coque - Rondes
Les pistaches rondes sont petites et de forme ronde, et doivent avoir une taille comprise entre 26/28 et 32/34. Cela signifie que 26 à 28 pistaches avec coque, ou 32 à 34 sans coque, pèsent une once (28,3 g). Plus il faut de pistaches pour faire une once, plus elles sont petites.
Pistaches iraniennes
L'Iran est le plus grand producteur mondial de pistaches, et celles de la variété iranienne sont de couleur beige et existent en de nombreuses formes et tailles. Elles se caractérisent par leur peau rouge vif. En termes de goût, beaucoup de gens préfèrent le type iranien aux pistaches d'autres pays, car elles ont un goût particulièrement intense et aromatique.
Pistaches américaines
Caractérisées par une coque particulièrement claire, car elles sont nettoyées deux fois au bain-marie pendant le processus de production, les pistaches américaines sont, en termes de goût, très similaires aux pistaches iraniennes, d'où elles sont originaires.
Pistaches turques
Plus difficiles à ouvrir que les autres variétés de pistaches, les pistaches turques ont une forme allongée et sont plus foncées que les pistaches américaines ou iraniennes. Elles sont connues pour leur arôme intense, et savoir si elles ont meilleur goût que les pistaches iraniennes est une question de goût personnel !
Non pelées
Les pistaches avec non pelées ont été libérées de leur coque, mais qui conservent leur peau rougeâtre intacte.
Pelées - Grade S
Pour obtenir leur couleur verte brillante particulière, ces pistaches sont récoltées légèrement non mûres, ouvertes mécaniquement et débarrassées de leur peau dans un bain d'eau chaude.
Pelées - Grade A
Également récoltées à maturité, ouvertes mécaniquement et pelées à l'eau bouillante, ces pistaches ont une belle couleur vert foncé et sont un peu plus claires que celles de catégorie S. Les pistaches extra vertes de KoRo ont précisément cette coloration.
Pelées - Grade B
Ces pistaches sont également récoltées lorsqu'elles ne sont pas encore mûres, ouvertes mécaniquement et débarrassées de leur peau à l'aide d'eau bouillante. Elles ont une couleur verte plus claire et sont donc désignées comme étant de catégorie B.
En 2017, 1,1 million de tonnes de pistaches ont été récoltées dans le monde. Plus de 50 % (574 987) de la production mondiale provenait de l'Iran. Les États-Unis ont produit environ un quart (272 291) en 2017 et sont le deuxième producteur de pistaches. Elle est suivie par la Chine, la Turquie, la Syrie, la Grèce et l'Espagne.
Le graphique des prix KoRo Purée de pistaches décortiquées et torréfiées
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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Purée de pistaches décortiquées et torréfiées - Ein Blick hinter die Kulissen

Das ist es nicht geworden
Bei KoRo haben wir uns auf die Fahne geschrieben: In unserem Shop bekommst Du nur die leckersten Produkte. Deshalb haben wir uns vorher ausgiebig durch getestet – und das beste Pistazienmus für Dich gefunden. Leider waren auch ein paar Nieten dabei.

Als die Pistazien noch jung waren
Die Pistazien für unser cremiges Mus stammen aus dem Iran. Dort träumen sie volle 2 Jahre an ihrem Baum davon, später zu unserem KoRo-Pistazienmus werden zu dürfen. Weil wir so nett sind, erfüllen wir ihnen den Wunsch.

Andere würden sich IN Schale werfen
Nicht so unsere Pistazien – sie werden stattdessen aus ihrer Schale befreit. Das passiert in einer Fabrik in Italien. Dort purzeln sie dieses Band entlang und tun, was Pistazien gut können: Lecker aussehen.

Zum aus der Haut fahren
Könnte auch als Nuss durchgehen – die Pistazie ist aber eine Steinfrucht. Genau wie bei einer Mandel ist der leckere Kern deshalb noch in eine Haut gehüllt. Die ist zwar auch essbar, würde aber in unserem Mus stören – deshalb wird die Pistazienhaut in dieser Maschine abgerüttelt.

Dieses Bild kann man schmecken
Da möchte man am liebsten seinen Kopf reinstecken – wir beherrschen uns aber und füllen das leckere Pistazienmus stattdessen in unsere 500 g Gläser ab.

Nix, außer Pistazien
Wir mussten auch zweimal hinschauen: Unser Pistazienmus besteht wirklich nur aus geschälten und gerösteten Pistazien. Und weil wir uns selber zurückgehalten haben, ist noch genug da für Deine nächste Bestellung.
Qu'en disent les autres ? Purée de pistaches décortiquées et torréfiées
2 Évaluations


Si c'est pour être délicieux, alors avec cette bouillie...
Super délicieux 😋... plus de pistache ne va pas ! Mon premier pot a été grignoté si rapidement..... maintenant j'ai commandé un petit stock 😎👍 Les bocaux étaient très bien emballés, tout est arrivé en une seule pièce ! Expédition super rapide. J'ai commandé immédiatement après le message électronique sur la disponibilité et bang, je peux profiter à nouveau ! Super performance !

Tous les commentaires sur :"Purée de pistaches décortiquées et torréfiées | 6 x 500 g"
Super lecker :)
Super lecker :)
Si c'est pour être délicieux, alors avec cette bouillie...
Super délicieux 😋... plus de pistache ne va pas ! Mon premier pot a été grignoté si rapidement..... maintenant j'ai commandé un petit stock 😎👍 Les bocaux étaient très bien emballés, tout est arrivé en une seule pièce ! Expédition super rapide. J'ai commandé immédiatement après le message électronique sur la disponibilité et bang, je peux profiter à nouveau ! Super performance !

