Quinoa rouge bio | 2 kg

Le quinoa rouge bio est sans gluten et issu de l’agriculture biologique

  • Issu de l'agriculture biologique
  • Sans colorant ni conservateur, sans arôme artificiel
  • Agréablement doux
  • Convient pour les recettes salées comme sucrées
13,00
Contenu : 2 kg | 6,50 € / kg

dont TVA plus envoi

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5-7 jours ouvrés

Description

Tout en un coup d'oeil

Seriez-vous tenté par une alternative au riz ou aux céréales ? Le quinoa en est une !

Le quinoa est une plante de la famille des Chénopodiacées. Ce n’est pas une véritable céréale mais une pseudo-céréale. Il s’agit d’une plante traditionnelle, originaire des hauts plateaux d’Amérique du Sud et cultivée depuis plus de 5 000 ans.

Le quinoa a des notes de noisette et se marie parfaitement avec de nombreux aliments.

Valeurs nutritionnelles 100 g
Calories (en kj/kcal) 1590 /  380 
Lipides  6 g
    dont acides gras saturés  0 g
Glucides 70 g
    dont sucre  0 g
Fibres 8 g
Protéines 14 g
Sel 0 g

Réf. de l'article QUI_010
Origine Pérou
Marque KoRo
EAN 4260335835708
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-039
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients 100% rotes Quinoa**aus kontrolliert biologischem Anbau
Contamination croisée Peut contenir des traces de SÉSAME, ARACHIDES, SOJA, et FRUITS À COQUE.
Évolution des prix

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    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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FAQs

Les questions que vous vous posez sûrement

Qu’est-ce que le quinoa ?

Le quinoa est originaire des Andes, où ces grains de 1 à 2 mm sont un des aliments de base. Il ne contient pas de gluten et est riche en fibres.

Comment se prépare le quinoa rouge ?

D’abord, il faut bien laver les grains de quinoa. Puis, dans une casserole, plonger les grains dans de l’eau ou du bouillon, et y ajouter une grosse pincée de sel selon votre goût. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les grains deviennent translucides.

Quelle est la différence entre le quinoa rouge et blanc ?

Le quinoa rouge se différencie du blanc ou même du noir notamment par sa couleur et son goût. La variété rouge a un goût terreux-fruité et une teneur particulièrement élevée en composés phénoliques, qui renforcent le système immunitaire et protègent l'organisme des radicaux libres.

Comment récolte-t-on le quinoa ?

Le quinoa est généralement récolté entre août et septembre. Dans la culture industrielle, ce travail est effectué par de grandes moissonneuses-batteuses, mais peut aussi être fait à la main. Après la récolte, les grains de quinoa sont enfin séchés.

D'où vient Quinoa ?

Le quinoa appartient à la famille des chénopodes et est connu comme plante cultivée depuis environ 5 000 ans. C'était un aliment de base important pour le peuple andin et c'est pourquoi on l'appelle aussi le "grain inca".

Comment cultive-t-on le quinoa ?

Le quinoa mesure 50 à 300 centimètres de haut et est considéré comme particulièrement peu exigeant parce qu'il est très robuste et peut résister à des conditions climatiques extrêmes. Cette robustesse a constitué la base de la culture dans les régions andines. Aujourd'hui encore, les pays d'Amérique du Sud sont considérés comme les principaux fournisseurs de ce grain populaire.

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26 nov. 2019

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Je n'ai pas encore essayé, mais ça a l'air bon. Bon rapport qualité-prix


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Habe es zwar noch nicht ausprobiert sieht aber gut aus. Gutes Preis Leistungs Verhältnis

2 mai 2019

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Un stock suffisant pour un bon prix.


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Ausreichend Vorrat für einen guten Preis.

27 janv. 2019

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Une alternative saine et agréable aux pâtes, au riz, etc., polyvalente.


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Gesund und eine schöne alternative zu Nudeln, Reis usw, vielseitig verwendbar

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