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  • Issu de l'agriculture biologique
  • Avec explications des différentes étapes
  • Facile à utiliser
  • Préparez votre propre Kombucha

Tout en un coup d'oeil Set de Kombucha bio

Kombucha n'est pas seulement une tendance. Selon la légende, l'empereur du kombucha en buvait régulièrement avec la conviction que le kombucha était un "verre d'immortalité".

Mais qu'est-ce que le Kombucha  et comment préparer cette boisson au thé ?
Nous avons les réponses pour vous: Le Kombucha n'est rien de plus qu'un thé fermenté fabriqué à partir d'un SCOBY.
SCOBY veut dire symbiose de bactéries et de levures et, certes, cela semble intimidant mais c'est essentiel pour votre kombucha. Si tout se passe bien, vous verrez bientôt votre SCOBY grandir - comme votre propre bébé. Le Kombucha a la réputation d'être particulièrement digestif, antibactérien et d'être un stimulant immunitaire.
Pour la production de Kombucha, vous avez besoin de tout ce que vous trouverez dans notre kit, ainsi que des instructions ci-jointes, que vous devez suivre très attentivement, afin que vous puissiez maîtriser votre kombucha avec brio.

Voici quelques astuces supplémentaires:
  1. Les SCOBY préfèrent le sucre, pas de miel ou autres alternatives.
  2. Votre kombucha forme des bulles ? Très bien ! Vous êtes sur la bonne voie.
  3. Travaillez toujours à l’état de propreté afin qu’aucune "mauvaise" bactérie ne pénètre dans le Kombucha.
  4. Les SCOBY n'aiment pas trop la chaleur, mais pas non plus une température trop froide. Ne rangez pas votre SCOBY au réfrigérateur, mais dans un bocal bien fermé avec une portion de votre kombucha à température ambiante.
  5. N'utilisez pas de récipients ou de couverts en métal. Le contact avec le métal entraîne une oxydation et inhibe ensuite le processus. Vous devrez également protéger votre SCOBY du métal.
Réf. de l'article Set_0011
Origine USA
Marque KoRo
EAN 4260335839324
Fiche descriptive Spécifications
Traces Etiquetage des allergènes"
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Ingrédients Bocal en verre avec robinet, Scoby Kombucha bio, Mélange de thé biologique, Sucre biologique, Toile de coton, Caoutchouc

Les questions que vous vous posez sûrement Set de Kombucha bio

Qu'est-ce qui est inclus dans le set de Kombucha ?

Notre kit de démarrage du Kombucha Bio contient un pot en verre de 4 litres, un SCOBY avec le liquide de préparation approprié, un mélange de thé bio, un sachet de coton, un thermomètre, un tissu en coton avec élastique assorti et du sucre bio.

À quoi peut servir le mélange de thé ?

Vous pouvez profiter de votre propre Kombucha pur. Vous pouvez aussi l'épicer avec votre jus, sirop, fruits ou herbes préférés. Il n'y a bien sûr aucune limite à votre créativité.

Mon kombucha est trop doux. Que faire ?

Ne faites rien ! Il suffit de laisser fermenter le brassin un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de sucrosité désiré. Essayez votre Kombucha tous les jours à partir du sixième jour environ.

Y a-t-il de l'alcool dans le Kombucha ?

Votre Kombucha peut développer une teneur en alcool allant jusqu'à 2% pendant la fermentation.

Que puis-je faire avec le SCOBY restant ?

Vous pouvez garder votre SCOBY ou le partager avec vos amis.

Combien de temps dure un SCOBY ?

Un long moment. Assurez-vous simplement de le conserver dans un bocal bien fermé avec suffisamment de Kombucha à température ambiante. Assurez-vous également que votre SCOBY n'est pas exposé à la lumière directe du soleil.

Combien de temps se conserve mon Kombucha ?

Votre Kombucha se conservera jusqu'à 2 mois au réfrigérateur une fois embouteillé. Vous trouverez plus d'informations sur nos instructions.

Qu'en disent les autres ? Set de Kombucha bio

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