Sirop d’érable bio grade A | 1 L

Vous pouvez désormais trouver l’or liquide du Canada en bouteille d’un litre.

  • Edulcorant naturel
  • Grade A, doux et ambré
  • Qualité bio
  • Emballage économique - 1 Litre
  • Sans additifs ni exhausteurs de goût
18,00
Contenu : 1 l

dont TVA plus envoi

✓ délai de livraison env.
5-7 jours ouvrés

Description

Tout en un coup d'oeil

L’érable à sucre pousse principalement dans l’est de l’Amérique du Nord et du Canada. Les érables peuvent atteindre une hauteur de 40m. C’est vers février que l’on en extrait leur or liquide. En effet, à cette période, les conditions météorologiques sont idéales pour la récolte. La nuit, les températures sont inférieures à zéro degré, et en journée, le soleil réchauffe légèrement la terre. Ainsi, l’érable peut transférer les nutriments de ses racines jusque dans les bourgeons. Seulement une partie de l’arbre est utilisée (10% environ), afin qu’il ne subisse pas trop de dommages. Après la récole, on chauffe le tout pour pouvoir en obtenir naturellement le délicieux sirop à la couleur dorée unique. 
Votre sirop d’érable a été récolté au cours des deux premières semaines de la saison de récolte. Durant cette période de récolte, le sirop d’érable est classé « Grade A ». Il est ainsi caractérisé par sa couleur ambrée et sa douceur. Ce sucrant naturel est parfait dans des céréales, du thé ou sur des crêpes. Il s’accorde aussi très bien avec de la viande ou des fruits de mer. Il se mariera également tout à fait à une vinaigrette pour lui apporter une touche spéciale. 

Valeurs nutritionnelles 100 g
Energy (en kj/kcal) 1130 /  270 
Lipides 0 g
    dont acides gras saturés 0 g
Glucides 67 g
    dont sucres 66 g
Fibre 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

Réf. de l'article AHORN_001
Origine Canada
Marque KoRo
EAN 4260335837122
Fiche descriptive Spécifications
ÖKO-KONTROLL-STELLE: CA-ORG-006
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 100% sirop d'érable
Allergènes Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
Évolution des prix

Le graphique des prix KoRo

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    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
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    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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FAQs

Les questions que vous vous posez sûrement

Comment est classé le sirop d’érable ?

Les différents grades sont basés sur le niveau de maturité. Plus le sirop est jeune, plus il est clair. Le grade A correspond à la récolte des 2 premières semaines de la saison. Sur cette période, le sirop d’érable est encore doux et de couleur ambrée. Le grade C est très sombre et a un goût très intense. Anecdote: le grade F est également disponible, mais il n’est utilisé que pour adoucir le tabac à pipe.

Comment dois-je conserver le sirop d’érable ?

Après ouverture du flacon, il est conseillé de conserver le sirop d’érable au réfrigérateur. Cela permet de le garder sur une longue période.

Le beurre d’érable contient-il autre chose que du sirop d’érable ?

Non, il s’agit à 100% de sirop d’érable, qui est bouilli pour obtenir une texture plus ferme.

13 mai 2019

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