Sirop de tapioca bio 1 L

Vous voulez éviter autant que possible le sucre raffiné et vous cherchez une alternative naturelle et à faible teneur en fructose ? Alors cette alternative est pour vous ! Chez nous, vous pouvez vous procurer du sirop de tapioca bio !

Le sirop de tapioca, qu'est-ce que c'est ?

Vous n'avez jamais entendu parler du tapioca ? Notre sirop bio est un substitut naturel du sucre qui est extrait de la racine de manioc. Le tapioca est un amidon végétal insipide, principalement connu sous le nom de "perles de tapioca", qu'on retrouve par exemple dans cette boisson tendance, le "Bubble Tea". Mais la plante offre bien plus encore ! Pour savoir ce qu'est exactement le tapioca, jetons un coup d'œil en Amérique du Sud. L'amidon du tapioca est extrait d'un petit tubercule de la racine, qui est la base du sirop. Pour notre sirop de tapioca, nous n'utilisons que des ingrédients issus de l'agriculture biologique.

De la douceur naturelle avec notre sirop de tapioca

Le sirop d'agave, le sirop d'érable et le miel sont depuis longtemps des alternatives au sucre. Avec tous ces choix, vous vous demandez probablement : pourquoi acheter quelque chose d'aussi exotique que le sirop de tapioca ? D'une part, vous savez que tous les sucres ne sont pas les mêmes - et bien c'est la même chose pour les sirops - ils sont tous différents : contrairement au sirop d'agave et au sirop d'érable, notre sirop de tapioca ne contient pas de fructose et est donc idéal comme substitut vegan au miel et autres. Surtout si vous voulez éviter le sucre raffiné et les aliments à forte teneur en fructose.

Une douceur agréable pour sublimer vos plats 

Vous préférez un goût légèrement sucré ? Alors vous devriez absolument essayer notre sirop de tapioca bio ! Le sirop contient environ 75 % du pouvoir sucrant du sucre conventionnel et donne à vos plats une agréable douceur. Notre sirop de tapioca bio est un produit purement naturel : une douceur 100% naturelle sans sucre ajouté et sans arômes artificiels !

Recettes avec le sirop de tapioca

Maintenant, vous vous demandez probablement ce que vous pouvez faire avec du sirop de tapioca ? Aussi unique que soit le sirop, ses utilisations sont aussi très variées. En raison de sa consistance épaisse et de sa texture crémeuse, le sirop de tapioca peut être utilisé partout où l'on utiliserait autrement du sirop d'agave et du miel. Que ce soit pour sublimer des thés aux herbes et aux fruits, dans les lattes glacés ou pour les limonades d'été - le sirop est idéal pour sucrer les boissons. Mais aussi très appréciable dans les viennoiseries et les pâtisserie tels que les gaufres, le pain à la banane ou les biscuits. Comme le miel, vous pouvez aussi utiliser le sirop comme édulcorant pour les yaourts ou pour préparer des desserts crémeux. Mais ce n'est pas tout : grâce à l'amidon de tapioca qu'il contient, le sirop ajoute non seulement une agréable douceur aux pâtisseries et aux desserts, mais s'avère également être un liant utile, par exemple pour la fabrication des blancs d'œufs battus - d'une pierre deux coups !

Notre sirop de tapioca en grand format 

Vous pouvez déjà le constater : le sirop de tapioca n'est pas un édulcorant de fantaisie parmi les alternatives au sucre et il est à juste titre une bonne alternative à ses concurrents tels que le sirop d'agave et le sirop de betterave. Les boissons, les thés et les desserts en particulier ont besoin de temps en temps d'une touche sucrée subtile qui ne gâche pas le goût ! Nous vous fournissons ce sirop dans un joli pot d'un litre. Vous pouvez donc essayer toutes sortes de créations délicieuses et laisser libre cours à votre créativité.

Si vous recherchez un autre sirop, nous pouvons vous recommander notre sirop de dattes ou de fleurs de cocotier.