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Son d'avoine bio avec germe | 2 kg
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Aurelio Dagnino est un artiste de Wiebaden. La coopération avec KoRo a commencé par un stage en 2018 et depuis, il crée de superbes petites vidéos en stop motion avec nos produits.

Son d'avoine bio avec germe | 2 kg

  • Riche en fibres
  • Idéal pour vos porridges, pâtisseries et yaourts
  • Polyvalents
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Tout en un coup d'oeil Son d'avoine bio avec germe

Moins de glucides et de calories et plus de protéines que les flocons d'avoine, mais tout aussi savoureux et polyvalent. Le son d'avoine est devenu un aliment de base au cours des dernières années. Comment est obtenu le son d'avoine ? En broyant finement la peau qui entoure l'endosperme interne, le tégument de la graine, le péricarpe et le plant de l'avoine, on obtient le son d'avoine. Mais comment consommer le son d'avoine ?

La préparation du son d'avoine est très simple

La recette la plus courante est le porridge consommé au petit déjeuner. Pour cela, il suffit de faire bouillir le son d'avoine avec de l'eau. Une fois prêt, vous pouvez ajouter les toppings de votre choix : des fruits, des noix, du granola. Mais le son d'avoine peut également être utilisé pour la cuisson de pâtes maison, pains, petits pains, biscuits, gâteaux, muffins et crèpes. Le son d'avoine apportera une portion supplémentaire de fibres à toutes vos préparations, qu'elles soient salées ou sucrées. Mais, pourquoi le son d'avoine est-il si populaire ?

Les nutriments du son d'avoine

Avec 4 cuillères à soupe de son d'avoine, vous consommez déjà trois grammes de bêta-glucane d'avoine. Il s'agit d'une fibre soluble qui, dans cette quantité, contribue à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal. En outre, la consommation de bêta-glucanes de son d'avoine contribue à avoir un taux de glycémie normal dans le sang. Enfin, les fibres d'avoine favorisent une bonne digestion. Le son d'avoine KoRo n'est pas traité, est exempt d'additifs et a une longue durée de conservation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g pro 100 g
Calories (en kj/kcal) 1457 / 350
Lipides 7,8 g
   dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 45 g
   dont sucre 1,3 g
Fibres 19 g
Protéines 15 g
Sel

Réf. de l'article KLEIE_001
Origine Allemagne
Contenu 2 kg
Marque KoRo
EAN 4260654781953
Fiche descriptive Spécifications
Certification biologique DE-ÖKO-001
Traces Etiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients 100% son d'avoine bio
Contamination croisée Peut contenir des traces FRUITS A COQUE et de SESAME.
Dénomination de vente Bio Haferkleie
Origine biologique Issu de l'agriculture européenne
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

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Les questions que vous vous posez sûrement Son d'avoine bio avec germe

Qu'est-ce qui distingue le son d'avoine des flocons d'avoine ?

Le son d'avoine est fabriqué à partir du germe et des couches extérieures du grain d'avoine. Il contient 85% de vitamines, 80% de minéraux, 60% de protéines et 85% de fibres. Quant aux flocons d'avoine, le grain entier est utilisé. Le son d'avoine présente donc une concentration plus élevée de protéines et de fibres que les flocons d'avoine. Le son d'avoine a également un goût légèrement noiseté.

Comment consommer le son d'avoine ?

Vous pouvez manger le son d'avoine cru, par exemple en le mélangeant à du lait (végétal) ou à du yaourt. Pour un porridge, vous pouvez simplement faire bouillir le son d'avoine avec de l'eau ou votre variante de lait préférée et le laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

Quelle est la quantité de son d'avoine recommandée par jour ?

Pour obtenir la quantité recommandée de 3 grammes de bêta-glucane, qui peut aider à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal, vous devez prendre une dose de 4 cuillères à soupe de son d'avoine, par exemple sous forme de porridge.

Le son d'avoine est-il exempt de gluten ?

Les flocons d'avoine sont totalement exempts de gluten. Le son d'avoine est donc également un produit sans gluten que vous pouvez manger sans problème si vous souffrez de coeliaquie. Attention, il arrive que des céréales contenant du gluten soient également traitées dans les mêmes usines, ce qui peut entraîner des allergies.

Combien de calories contient une cuillère à soupe de son d'avoine ?

Une cuillère à soupe de son d'avoine contient environ 20 kcal.

Le son d'avoine est-il bon pour perdre du poids ?

Nous ne vous vendrions jamais un de nos produits comme arme diététique. Cependant, le son d'avoine est utilisé dans le régime Dukan. En effet, le son d'avoine est riche en fibres et contient beaucoup de protéines.

Combien de glucides contient le son d'avoine ?

100 g de son d'avoine contiennent environ 45 g de glucides. Soit 18 g de glucides de moins que 100 g de flocons d'avoine. Le son d'avoine est donc souvent recommandé comme substitut dans les régimes à faible teneur en glucides.

Quelle quantité de protéines le son d'avoine contient-il ?

100 g de son d'avoine contiennent environ 15,4 g de protéines.

Comment le son d'avoine affecte-t-il la digestion ?

Si au moins 10 g de son d'avoine sont consommés quotidiennement, ils peuvent avoir plusieurs effets positifs sur la digestion. Le son d'avoine aide à augmenter le volume des selles. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable, vous devriez d'abord essayer de voir si vous supporter le son d'avoine.

Le son d'avoine est-il alcalin ?

Non, le son d'avoine est l'un des aliments les plus acides.

Le son d'avoine est-il adapté au diabète ?

Le son d'avoine peut être consommé par les personnes souffrant de diabète. La consommation de bêta-glucanes provenant du son d'avoine dans le cadre d'un repas contribue même à réduire l'augmentation du taux de glycémie après le repas.

Le son d'avoine est-il adapté à l'alimentation de bébé ?

L'avoine ordinaire ou les flocons d'avoine sont meilleurs pour les bébés et les jeunes enfants, car le son d'avoine est riche en fibres et n'est donc pas idéal pour les bébés.

Les chiens sont-ils autorisés à manger du son d'avoine ?

Vous pouvez de temps en temps mélanger du son d'avoine à la nourriture de votre chien sans hésiter. Il est, cependant, préférable de faire tremper le son d'avoine au préalable.

Qu'en disent les autres ? Son d'avoine bio avec germe

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