Sucre de dattes bio 10 x 1 kg
dont TVA plus envoi
- Issu de l'agriculture biologique
- Sans colorants ni conservateurs
- Riche en fibres alimentaires
- Goût caramélisé-doux
- Idéal pour les pâtisseries et les desserts
Quantité: 10 unité
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Tout en un coup d'œil : Sucre de dattes bio 10 x 1 kg
Vous souhaitez éviter si possible le sucre raffiné et vous cherchez une alternative naturelle ? Avec notre sucre de dattes bio, nous vous fournissons exactement ce que vous recherchez ! Le sucre de dattes, également appelé "date sweetness", est doux, délicieux et parfaitement adapté à vos créations culinaires, vos desserts ou vos smoothies. Puisque vous pouvez acheter dans notre boutique du sucre de dattes en grande quantité, plus rien ne vous arrêtera dans vos grands projets culinaires !
Alternative au sucre de canne
Pour notre sucre de dattes, nous utilisons 100% de dattes Deglet Nour. Une datte très populaire qui pousse dans les zones subtropicales sur de beaux palmiers-dattiers et se caractérise par un goût sucré aux notes de miel et de caramel. Sans aucun additif, les dattes dorées sont simplement séchées et finement broyées. Leur goût est un peu plus doux que celui du sucre conventionnel et a donc un pouvoir sucrant plus subtil - pour obtenir les mêmes résultats, il est donc préférable d'utiliser un peu plus de poudre de datte brune. Avec sa note légèrement fruitée, notre sucre de dattes relève vos créations et leur donne une subtile touche exotique !
C'est plus qu'une simple douceur
En plus de sa douceur, le sucre de dattes marque des points avec d'autres aspects. Par rapport à d'autres alternatives au sucre, le sucre de dattes est un aliment complet. Comme nous utilisons des dattes entières, il a la même composition nutritive que le fruit original. Cela signifie que le sucre des dattes n'est pas seulement sucré, il contient en plus des fibres : 11 g de fibres pour 100 g ! Seul petit point négatif : le sucre de dattes est peu soluble dans l'eau. Cela signifie que le sucre de dattes convient moins bien au café ou au thé.
La particularité de notre sucre de dattes
Les dattes Deglet Nour utilisées pour notre sucre de dattes sont issues de l'agriculture biologique. Avec sa douceur naturelle, le sucre de dattes est polyvalent et concurrence fortement le sucre conventionnel et les substituts du sucre tels que le xylitol et l'érythritol. Après le séchage et le broyage, le produit n'est plus traité - le sucre de dattes est simplement conditionné dans nos emballages pratiques et grands formats et se rendra ensuite directement dans vos placards !
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Calories (en kj/kcal) | 1493 / 353 |
| Lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucre | 74 g |
| Fibres | 11 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | 0,015 g |
| Réf. de l'article | ZUCKER_010 |
| Origine | Tunisie |
| Contenu | 10 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654787412 |
| Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | Spécifications |
| Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | TN-BIO-001 |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
| Ingrédients | 100% dattes deglet nour |
| Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène. |
| Dénomination de vente | Poudre de dattes biologique |
| Origine biologique | Agriculture non-UE |
| Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Le graphique des prix KoRo Sucre de dattes bio 10 x 1 kg
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Sucre de dattes bio 10 x 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Heimisch in den Substropen
Die für unseren Dattelzucker verwendeten Datteln der Sorte Deglet Nour wachsen vor allem in subtropischen Gebieten. Neben Algerien gilt Tunesien als Hauptanbaugebiet, woher auch wir die süßen Früchte beziehen.
Die Frucht von der Palme
Jetzt wird es tropisch: Die Dattel ist die Frucht der sogenannten “echten Dattelpalme“. Die zur Familie der Palmengewächse gehörende Pflanze kann dabei bis zu 15-20 m hoch werden – das weckt direkt Urlaubsgefühle! Ab Temperaturen von etwa 30 °C beginnt die Dattel hoch oben in traubigen Fruchtständen heranzuwachsen.
Was lange weilt, wird endlich gut
Die Dattelpalme gilt als langsam wachsend und ziemlich anspruchslos. Bei ausreichend Wasser lassen sich die ersten Dattelfrüchte nach etwa 5 bis 6 Jahren Wachstumsdauer von der Palme pflücken. Ab dann geht es jedoch fix und ertragreich weiter – der Ertrag liegt pro Erntesaison bei bis zu 100 kg Datteln.
Trocknen und Mahlen
Nach der Ernte erfolgt die Weiterverarbeitung der Früchte zu unserem Dattelzucker. Dazu werden die Datteln zunächst mit Wasserdampf erhitzt, dann getrocknet und schließlich schonend gemahlen. Da wir komplett auf jegliche Zusätze verzichten, macht sich der Dattelzucker danach schon direkt auf den zu Dir nach Hause!
Ein Traum für Dattelfans!
Neben dem hohen jährlichen Ertrag einer Dattelpalme ist diese übrigens auch noch für etwa 80-100 Jahre wirtschaftlich nutzbar. Als echter Dattelliebhaber wünscht man sich da doch, so eine Palme sein Eigen nennen zu können!
dont TVA plus frais de port
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