Sucre panela bio | 1 kg

Panela - le sucre populaire de l'Amérique latine. Grâce à une production soignée, le sucre de canne colombien entier conserve ses composés phytochimiques ainsi que ses vitamines et minéraux. Avec son léger arôme de caramel, le sucre panela est le substitut naturel idéal au sucre raffiné.

  • Sucre de canne
  • L'original de Colombie
  • 100% agriculture biologique
11,00
Contenu : 0.5 kg | 22,00 € / kg

dont TVA plus envoi

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Description

Tout en un coup d'oeil

Le sucre panela est obtenu en faisant bouillir du jus de canne à sucre. Traditionnellement, le jus de canne à sucre brut est réduit en bouillie dans des casseroles en cuivre, ce qui réduit encore davantage la teneur en eau. La mélasse obtenue est ensuite coulée dans des moules et séchée en panela. Contrairement au sucre industriel, ici, aucun procédé chimique n'est utilisé. Cela préserve la proportion de composés phytochimiques, de minéraux et de vitamines.    

Avec sa douce saveur de caramel, le sucre panela est idéal et pas seulement pour sucrer les aliments ! En comparaison avec le sucre raffiné, il est plus soluble et est donc également très pratique pour les cocktails et autres boissons. Sa douceur et sa polyvalence font de lui le substitut naturel idéal au sucre raffiné traditionnel.  
Valeurs nutritionnelles 100 g
Calories (en kj/kcal) 1610 / 385
Lipides 0 g
   dont acides gras saturés 0 g
Glucides 92 g
   dont sucres 92 g
Fibres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0,07 g

Réf. de l'article ZUCKER_003
Origine Colombie
Marque KoRo
EAN 4260335838334
Fiche descriptive Spécifications
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-039
Traces Etiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients 99,49 % jus de canne à sucre*, 0,5 % huile de coco (sans BHQT), 0,013 % bicarbonate de sodium* issu de l’agriculture biologique
Allergènes Peut contenir des traces de SOJA, ARACHIDES, FRUITS A COQUE et SÉSAME.
Évolution des prix

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    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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