Tofu bio fumé | 6 x 200g
Le tofu fumé a non seulement bon goût sur du pain, mais c'est également un compagnon idéal dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
- Goût légèrement fumé
- Riche en protéine végétale
- Provient de soja issu de l'agriculture biologique
- Parfait pour tout faire, rôti dans des plats asiatiques ou sur du pain
dont TVA plus envoi
✓ délai de livraison env.
5-7 jours ouvrés
Tout en un coup d'oeil
Notre tofu fumé est fabriqué à partir de soja biologique. Notre tofu est doucement fumé sur du bois de hêtre et assaisonné, ce qui lui donne son goût unique.
Alors qu'est-ce que vous attendez ? Partez en expédition et surprenez vos papilles.
| Calories (en kj/kcal) | 531 / 127 |
| Lipides | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 13 g |
| Sodium | 0,09 g |
| Réf. de l'article | TOFU_002 |
| Origine | Agriculture EU/ Non EU |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260335838136 |
| Fiche descriptive | Spécifications |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | AT-BIO-301 |
| Traces | Etiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | À conserver au sec et à protéger de la chaleur |
| Ingrédients | Eau, 20% SOJA *, sauce SOJA * (eau, SOJA *, sel de mer), sel de mer, carottes *, persil *, sulfate de coagulum de calcium, fumée de bois de hêtre. * issu de l'agriculture biologique certifiée |
| Contamination croisée | Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergènes. |
Le graphique des prix KoRo
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Les questions que vous vous posez sûrement
Comment rendre le tofu plus savoureux ?
Au début, il est possible que vous preniez un certains temps à vous habituer au goût naturel du tofu. Par conséquent, nous vous recommandons de le faire mariner à l'avance ou bien de le faire frire.
Comment rendre le tofu agréable et croquant ?
Coupez le tofu en tranches ou en cubes et faites-les frire dans beaucoup d'huile de votre choix pendant environ 3 minutes de tous les côtés. Il sera juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
Peut-on congeler du Tofu ?
Oui. Cependant, la congélation modifie la consistance. Le tofu présente alors des pores grossiers et est un peu plus ferme. En conséquence, le tofu congelé absorbe les marinades particulièrement bien. Le tofu naturel blanc peut devenir un peu jaunâtre lorsqu'il est congelé. Après décongélation, il est redevient très blanc.
Puis-je manger du tofu cru?
Oui, le tofu peut également être consommé cru. Il peut être considéré comme inoffensif car le tofu n'est pas un produit brut en soi. Le soja à été cuit dans la production, transformé en lait de soja, puis mélangé avec un coagulant. Ce qui lui à donc permis de coaguler et d'être ensuite pressé.
Tout les tofu sont identiques ?
Non. Il existe différentes variétés. Les plus connus sont le tofu de soie, le tofu naturel et le tofu fumé. Le tofu de soie est particulièrement doux et lisse. C'est pourquoi il est génial pour les desserts végétaliens. Le tofu nature est plus ferme et a de petits trous. Il se coupe ou s'effrite bien et convient donc aux plats salés. Le tofu fumé à un goût fumée-épicé. C'est une alternative idéale lorsque vous n'avez pas le temps de faire mariner votre propre tofu. Il se marie également très bien avec les sautés et les ragoûts comme substitut de viande.
* Prix dont TVA plus frais de port
