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  • Véritables gousses de vanille de Madagascar
  • Idéal dans votre porridge ou votre muesli
  • Pour préparer les gousses, il suffit de les couper en deux dans le sens de la longueur et d'en extraire les graines.

Tout en un coup d'oeil Vanille de Bourbon

Vous aimez le goût de la vanille? Vous en êtes même accro ? Nous aussi ! Pour nous, la vanille de bourbon est la reine des épices. Son goût est très intense et ses arômes sont facilement reconnaissables.
C’est la variété de vanille la plus chère mais aussi la plus abondante. Nos gousses de vanille bourbon sont appréciées pour leur goût inimitable. Elles peuvent être utilisées en cuisine, dans les plats sucrés ou salés, la douceur de la vanille vous réchauffera le coeur . 

Pour leur préparation, les gousses sont tout simplement coupées en deux dans le sens de la longueur et les graines sont ensuite récupérées. Mais attention ! Il ne faut pas jeter les gousses après avoir récupérer les graines, elles peuvent encore être utilisées pour faire du sucre vanillé par exemple. Il suffit de mettre 1 kg de sucre dans une boîte hermétique et d’y ajouter la gousse. Vous obtiendrez probablement le meilleur des sucres vanillés !

Notre vanille de bourbon est idéale pour la confection de sauces sucrées et crèmes dessert, de glaces, de gâteaux et de toutes sortes de pâtisseries. Pour les gourmands, pensez à une pincée de vanille dans votre cacao ou chai, il sera encore meilleur !

Les gousses mesurent environ 17 cm.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) 822 / 196
Lipides 8,3 g
   dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 26,6 g
   dont sucre
Fibres 22,8 g
Protéines 3,7 g
Sel <0,02 g

Réf. de l'article VAN_002
Origine Madagascar
Marque KoRo
EAN 4260335836033
Fiche descriptive Spécifications
Traces Etiquetage des allergènes"
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients 100% gousses de vanille bourbon
Contamination croisée Peut contenir des traces de SOJA, CACAHUETES, FRUITS A COQUE et SESAME.

D'experts à experts

Vanilleschoten

2017 wurden weltweit über 8 Millionen Tonnen Vanille produziert, wovon 95% Bourbon-Vanille war. Madagaskar führt die weltweite Produktion mit etwa 3,2 Millionen Tonnen im Jahr an. Die optimale Bepflanzungszeit der Vanilleorchideen liegt zwischen September und November. Nach drei Jahren tragen die Vanilleorchideen zum ersten Mal Blüten, die dann per Hand bestäubt werden. Die Vanillebauern müssen immer stets wachsam auf der Suche nach neuen Blüten sein, denn diese blühen nur für einen Tag. Wenn also keine Bestäubung innerhalb von 24 Stunden stattfindet verblüht die Blüte und es wird keine Kapselfrucht produziert.

Le graphique des prix KoRo Vanille de Bourbon

  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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Les questions que vous vous posez sûrement Vanille de Bourbon

Comment utiliser la vanille ?

La vanille est idéale pour les boissons, pour le petit-déjeuner dans du porridge ou des céréales, mais aussi pour des plats sucrés.

Quel est le poids d'une gousse de vanille ?

Une gousse de vanille Bourbon pèse environ 4g.

Comment la gousse de vanille est-elle préparée ?

Les gousses de vanille doivent d'abord coupées en deux dans le sens de la longueur avant d'en extraire la pulpe.

Quelle est la durée de conservation d'une gousse de vanille ?

Si elles sont conservées correctement, les gousses de vanille ont une durée de conservation de plus de trois ans.

Comment conserver au mieux les gousses de vanille ?

Les gousses de vanille doivent être conservées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de préférence dans un contenant hermétique.

Qu'en disent les autres ? Vanille de Bourbon

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Alle Kommentare zu "Vanille de Bourbon | 10 gousses"

26 févr. 2019
Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

Les gousses étaient assez sèches. Dommage.


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Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

Die Schoten waren recht ausgetrocknet. Schade.

14 sept. 2018
Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

Aspirée à l'aspirateur, super.
super parfum


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Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

vakuumiert, prima.
aroma super

14 sept. 2018
Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

J'ai l'air en forme et j'espère que ça ira aussi bien.


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Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

Sehe gut aus und sind hoffentlich auch so gut.

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